Архив метки: овощи

Польза морковной диеты для организма

Морковная диетаМорковная диета довольно хорошо помогает избавиться от лишнего веса, но не только, так как в моркови содержится много клетчатки, которая способствует выведению из организма холестерина.

Морковь также чрезвычайно богата другими полезными веществами. Кроме клетчатки и пищевых волокон, из-за которых морковь довольно твердая и требует тщательного пережевывания, в ней содержатся аскорбиновая и пантотеновая кислоты, азотистые вещества, витамины B1 и B2, а также каротиноиды, которые придают корнеплоду ярко оранжевый цвет. Среди последних наиболее известен бета-каротин или провитамин А. Он улучшает зрение, укрепляет иммунную систему, препятствует образованию в организме свободных радикалов. Читать далее

Диета для молодости

Этим летом я ждала в гости свою одноклассницу, которая уже 10 лет живет в Германии. В зале ожидания аэропорта ко мне подошла совершенно незнакомая молодая женщина: «Оля, ты что же меня не узнашь?» — раздался знакомый голос…

Как женщина в 43 года смогла сохранить девичью фигуру, и это при том, что она родила четверых детей? «Секрета никакого нет, — сказала Алла, сидя на моей кухне за кружкой чая, — я уже много лет пользуюсь свекольной диетой».

Правила этой диеты я тщательно записала в тетрадку.

  • Диета длится 6 дней. Повторять ее можно по одному разу в 2-3 месяца.
  • Соблюдая диету, можно пить негазированную минеральную воду, соки, чай, а вот про кофе придется забыть.
  • Есть надо часто, не менее четырех раз в день, а лучше 6-7 раз. Читать далее

Как замораживать продукты

Как сохранить овощи и ягоды впрок, не подвергая при этом продукты стерилизации и консервированию. Очень просто: нужно лишь заморозить их в морозильном отделении холодильника и по мере надобности доставать их оттуда. Только и всего.

Замораживание позволяет лучше, чем при любом другом способе, сохранить естественные свойства продуктов — их вкус, аромат, цвет и внешний вид. К тому же содержание в продуктах всех основных питательных веществ при правильном подходе не изменяется, почти не разрушаются витамины. В отличие от стерилизованных замороженные продукты по всем качественным показателям близки к свежим, натуральным продуктам.

Читать далее