Диета для молодости

Этим летом я ждала в гости свою одноклассницу, которая уже 10 лет живет в Германии. В зале ожидания аэропорта ко мне подошла совершенно незнакомая молодая женщина: «Оля, ты что же меня не узнашь?» — раздался знакомый голос…

Как женщина в 43 года смогла сохранить девичью фигуру, и это при том, что она родила четверых детей? «Секрета никакого нет, — сказала Алла, сидя на моей кухне за кружкой чая, — я уже много лет пользуюсь свекольной диетой».

Правила этой диеты я тщательно записала в тетрадку.

  • Диета длится 6 дней. Повторять ее можно по одному разу в 2-3 месяца.
  • Соблюдая диету, можно пить негазированную минеральную воду, соки, чай, а вот про кофе придется забыть.
  • Есть надо часто, не менее четырех раз в день, а лучше 6-7 раз.

Рецепты для свекольной диеты

Такая диета отнюдь не пресная, ведь из свеклы можно приготовить много различных блюд. Готовую порцию следует разделить на несколько маленьких и есть в течение всего дня.

1-й день

Готовим запеканку. Нарезать ломтиками толщиной 0,5 см 200г ржаного хлеба. Затем слегка смочить их водой и уложить на смазанную небольшим количеством масла и посыпанную сухарями сковороду. Сверху уложить тертую свеклу (1 корнеплод средних размеров), накрыть ее оставшимся хлебом, залить 1 яйцом и поставить в духовку на 40 минут.

2-й день

Гречка со свеклой. На один стакан гречки: 2 свеклы, 1 луковица, 5 зубчиков чеснока, 3 стакана воды, 3 ст.л. сливочного масла. Свеклу промыть, очистить, натереть на крупной терке, очищенный лук нашинковать. Овощи уложить на дно кастрюли, на них выложить промытую гречневую крупу, залить кипяченой подсолнечной водой, довести до кипения и варить 10-15 минут. Снять с огня и оставить кашу для упаривания на 30 минут с закрытой крышкой.

Комментарий диетолога
Полезны у свеклы не только корнеплоды, но и листья. В них содержится витамина C в 6 раз больше, чем в корнеплодах. Свекольную ботву можно есть с раннего лета до поздней осени — в разных салатах, свекольниках, в виде приправ к борщу и прочих блюдах.

3-й день

Свекла с изюмом. Отварить свеклу (2 корнеплода), очистить и натереть на крупной терке, добавить вареное яйцо, 100г изюма, 1 ст. л. нежирной сметаны и перемешать. На завтрак можно позволить себе намазать приготовленную массу на небольшой кусочек ржаного хлеба или ржаные диетические хлебцы. И вкусно, и полезно!

Оставшиеся 3 дня диеты повторить меню сначала.

Вечно молодая

Буквально сразу действие свекольной диеты было подтверждено многочисленными комплиментами от моих родных, друзей, коллег. А что уж говорить о любимом муже, который теперь глаз от меня не отводит!

Благодаря свекольной диете я сменила 48-й размер на 46-й. Теперь не только выгляжу лучше, но и чувствую себя как минимум на 10 лет моложе. И никто, кроме паспорта, не скажет, сколько мне лет на самом деле!

Ольга Астрова, г. Казань

Вопросы и ответы

Плохое настроение и лишний вес

Стараюсь правильно питаться: ем вареные яйца, курицу, фрукты, овощи. Но все равно никак не могу избавиться от последних лишних 5 килограммов. Сладкое, жирное, соленое не ем. Но вес не уходит. Из-за этого постоянно плохое настроение.

Ответ: Если настроение плохое, то мы, не замечая этого, едим больше. Поэтому именно настроением и следует заняться в первую очередь. Что касается поддержания веса, то правила питания здесь несложные: маложирное дробное питание, ограничение сахара, разумное отношение к лакомствам. Также необходимы прогулки, физические упражнения и полноценный сон.

Вегетарианская диета

Моя дочь (ей 29 лет) уже несколько лет увлекается вегетарианством. Совсем не ест мясо, яйца, молочные продукты. Но, несмотря на то что дочка питается только растительными продуктами, за последние годы она сильно набрала вес. С чем это может быть связано?

Ответ: Вегетарианская диета — одна из самых сложных. Употребление исключительно растительных продуктов полезно только тогда, когда они удовлетворяют все потребности организма. В противном случае вегетарианство может привести к возникновению дефицита железа и витаминов группы B, замедлению обмена веществ и, как следствие этого, — избыточной массе тела.

Диета для молодости: 1 комментарий

  1. FiteLife-ru

    Кстати, широко рекламируемая в интернете «Диета красоты» вполне может быть рекомендована с небольшими поправками.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *